«

»

Spécialités culinaires du sénégal

A la découverte de la cuisine sénégalaise

Les Spécialités culinaires de Diatou

Le Thiébou diène

C’est le plat traditionnel le plus réputé au Sénégal. D’origine «Wolof». En séjours au Sénégal, vous échapperez difficilement à ce plat nourrissant et succulent… Lire la suite…

Le Mafé

Le mafé est à l’image du «thiébou diène et le «yassa», un des plats les traditionnels du Sénégal et l’un des plus facile à préparer et l’un des plus consistants…. Lire la suite…

Le « Yassa » Poulet

Le « Yassa Poulet à la sénégalaise ». Ce qui voudra dire qu’il faut tous les ingrédients nécessaires… mais surtout un pilon et un mortier c’est là ou réside une belle partie des secrets de la cuisine sénégalaise ; n’empêche qu’un mixeur doit pouvoir faire l’affaire ! … Lire la suite…

 Et bien d’autres…

Pour en savoir plus cilquez ICI